Barolo 2013

Rosso granato con meravigliosi riflessi aranciati, dal profumo intrigante di frutta matura,ciliegie e more , prugna in confettura. Note floreali di viola e tabacco. Sentori di vaniglia e spezie. Al palato fine ed avvolgente con tannini eleganti ed equilibrati. Vino con un’ imponente struttura e grande longevità.

Abbinamenti cibo/vino: Brasato al Barolo, selvaggina e formaggi affinati.

Il vino sa rivestire il più sordido tugurio d’un lusso miracoloso e innalza portici favolosi nell’oro del suo rosso vapore, come un tramonto in un cielo annuvolato.

(Vincenzo Camuccini, Morte di Cesare, 1798)